Máquina de recheo de mel

Produción de mel

O mel é o edulcorante natural máis popular do mundo e o comercio global de produtos apícolas vale millóns de dólares cada ano.

Debido ao seu uso diverso, o consumo mundial de mel é tan enorme que a oferta apenas pode facer fronte á demanda. Os produtos apícolas úsanse en varios alimentos e tamén gozan dun uso extensivo en varias industrias, incluíndo a medicina, o procesamento de alimentos, a fabricación industrial e o mel é unha solución de azucre impura e sobresaturada - un edulcorante natural, orixinal. A súa combinación única de compoñentes fai que o mel sexa un engadido prezado na dieta.

É popular polo seu sabor e sabor. Debido á súa dozura natural e propiedades químicas, prefírese sobre azucres procesados e outros edulcorantes usados na cocción, bebidas e alimentos. Curación natural.

Os 10 mellores tipos de mel do mundo

Sidr cariño

O mel salvaxe, o mellor mel de todo o mundo, deriva da árbore sidr antes de que os seus froitos sexan marrón escuro e teñan bo olor

Diferentes doutros tipos de mel de abella por sabor e densidade, e pode manter a súa calidade durante dous anos.

Mel de repolo

Non é menos importante que o sidr de mel, é derivado da planta de cactus salvaxes, ten moitos beneficios, transmite todas as propiedades nutritivas contidas nesa planta.

Utilízase como tratamento complementario para a disfunción eréctil, activa a función hepática e axuda no tratamento de enfermidades das arterias, e este mel é ideal para enfermidades do sistema dixestivo, úsase para tratar anemia, ascite, artrite, dores de dentes e gota.

Mel de cítricos

Deriva de árbores cítricas como laranxa, limón, mandarina e outras árbores.

A súa cor é branca e a súa densidade baixa, contendo unha elevada porcentaxe de ácido ascórbico.

Mel de Kina

Deriva da planta de keena salvaxe, ten unha cor escura, un bo cheiro e un sabor único, ten moitos beneficios, axuda en casos de enfermidades respiratorias como asma, alerxias, tamén se usa como espeto para o esputo. , e tamén funciona para manter os riles e axuda na desintoxicación do corpo

Tré de mel

É extraído da flor de alfalfa, o mel contén aceites volátiles e tamén na covarina, a cor é amarela clara e ten múltiples beneficios, este tipo é un dinamizador do corpo e da enerxía.

Mel de xirasol

Este mel está extraído da flor do sol e a cor amarela e dourada e, cando cristaliza, a cor tórnase en vid, ten un cheiro suave e un sabor lixeiramente agridoce.

Mel de algodón

Deriva da flor da planta de algodón. Caracterízase polo seu fermoso cheiro, sabor delicioso e densidade lixeira

Queda branco cando se conxela, axuda a tratar a anemia.

Lagoa de mel

O extracto das sementes da faba negra ten moitos beneficios e funciona para estimular a circulación sanguínea e traballa para fortalecer a inmunidade no corpo.

Mel de algarrocha negra

É moi bo, a súa cor é transparente e faise branca e como a masa se cristaliza, e é útil en estreñimiento.

Como se fai o mel?

Unha colonia media de abellas produce cada ano 27-2-45,4 kg de mel de 60-100 libras.

As colonias están divididas por unha organización de tres niveis de traballo: 50.000-70.000 traballadores, unha raíña e 2.000 drones.

As abellas traballadoras só viven de tres a seis semanas, cada unha colleitando aproximadamente unha cucharadita de néctar. Unha libra (0,454 kg) de mel require 4,8 libras (1,8 kg) de néctar, o que require dous millóns de flores para recoller.

Cando as abellas obreiras teñen uns 20 días, deixan a colmea para recoller o néctar, a secreción doce producida polas glándulas das flores. A abella penetra nos pétalos da flor e chupa o néctar coa lingua e deposita o néctar no saco do mel ou no abdome. A medida que o néctar percorre o corpo da abeja, a auga pódese sacar ao intestino da abeja. O sistema glandular da abella emite encimas que enriquecen o néctar.

Os grans de polen únense ás pernas e pelos da abella durante o proceso. Parte dela cae en flores posteriores; algúns mesturan co néctar.

Cando a abella obreira non pode manter máis néctar, regresa á colmea. O néctar procesado, que xa vai camiño de converterse en mel, deposítase nas células de pan de baleiro vacías. Outras abellas obreiras inxeren o mel, engadindo máis encimas e madurando aínda máis o mel. Cando o mel está completamente madurado, deposítase nunha célula de panal por última vez e tapado cunha fina capa de cera de abella.

O proceso de fabricación

Abeleiros completos eliminados da colmea

Para eliminar os panales, o apicultor fai un casco velado e unhas luvas de protección.

Hai varios métodos para eliminar os peites. O apicultor pode simplemente arrasar as abellas dos peites e guialas de volta cara á colmea.

Alternativamente, o apicultor inxecta un golpe de fume na colmea.

As abellas, ao sentir a presenza de lume, gárdanse do mel no intento de levar o máximo posible antes de fuxir.

Un pouco tranquilizadas por engorgamento, as abellas son menos propensas a picar cando se abre a colmea.

Un terceiro método emprega unha tarxeta separadora para pechar a cámara de mel fóra da cámara. Cando as abellas da cámara de mel descobren que se separaron da súa raíña, móvense a través dunha escotilla que lles permite entrar na cámara do niño, pero non volver a entrar na cámara.

A tarxeta separadora insírese aproximadamente entre dúas e tres horas antes de retirar o panal.

A maioría das células do pente deben estar cubertas.

O apicultor proba o pente axitándoo. Se se desprende o mel, o pente introdúcese na cámara de mel durante varios días máis.

Aproximadamente un terzo do mel queda na colmea para alimentar a colonia.

Descollendo os panxolios

Os panes que teñen un terzo de polo menos dous terzos colócanse nunha caixa de transporte e son levados a unha habitación totalmente libre de abellas. Empregando unha tenedor sen tapar manexado durante moito tempo, o apicultor racha as tapas de ambos os dous lados do panal nunha bandexa de tapón.

Extraendo o mel das peites

Os panales introdúcense nun extractor, un gran tambor que emprega forza centrífuga para sacar o mel. Debido a que os peites completos poden pesar ata 2,27 kg de 5 libras, o extractor ponse en marcha a unha velocidade lenta para evitar que os peites se rompen.

A medida que o extractor xira, o mel é sacado e arriba contra as paredes. Cae ata o fondo en forma de cono e sae do extractor a través dunha espiga. Situado debaixo da espiga está un cubo de mel cuberto por dous tamices, un groso e outro fino, para suxeitar partículas de cera e outros restos. O mel é vertido en bidóns e levado ao distribuidor comercial.

Procesamento e embotellado

No distribuidor comercial, o mel véndese nos tanques e quéntase a 48,9 ºC a 120 ° f para fundir os cristais. Despois mantense a esa temperatura durante 24 horas.

As partes de abella estrañas ou o pole soben á parte superior e quedan desnatadas.

A maioría do mel é entón calentada por flash a 73,8 ° c (168 ºF), filtrada a través de papel e logo enfriada por flash ata 48,9 ºC.

Este procedemento faise moi rápido, en aproximadamente sete segundos.

Aínda que estes procedementos de calefacción eliminan algunhas das propiedades saudables do mel, os consumidores prefiren o mel máis claro e brillante.

Unha pequena porcentaxe, quizais o 5%, queda sen filtrar. Non se limita máis.

O mel é máis escuro e máis nublado, pero hai algún mercado para este mel sen procesar.

A mel é enviada en frascos ou latas para o seu envío a clientes industriais e polo miúdo.

Control de calidade

O requisito máximo de humidade usda para o mel é do 18,6%. Algúns distribuidores establecerán os seus propios requisitos nun por cento ou máis baixo. Para logralo, adoitan mesturar o mel recibido de varios apicultores para producir mel que sexa consistente en contido de humidade, cor e sabor.

Os apicultores deben proporcionar un mantemento adecuado para as súas colmeas durante todo o ano co fin de asegurar a calidade e cantidade de mel. (Prevención de pragas, saúde da colmea, etc.) Tamén deben evitar o exceso de xente, o que provocaría o enxame e o desenvolvemento de novas colonias. Como resultado, as abellas pasarían máis tempo á eclosión e coidarían aos novos traballadores que a facer o mel.

Como podes obter a máquina de envasado e recheo adecuada para o teu produto?

Para atopar a máquina mellor adaptada ás túas necesidades, considere as seguintes características do produto

O produto

Que é a viscosidade? Que é a capacidade de produción? A composición química? Hai trozos?

Medio Ambiente

Onde vai situarse a máquina? A electricidade necesaria? Consumo de electricidade? Que tipos de procesos de limpeza e mantemento son necesarios? Precisa un compresor de aire?

Características de capa

Que tipo de tapón é necesario? Atornillar, presionar ou xirar? A máquina é automática ou semiautomática? ¿Necesita encollemento de manga?